系列廣播劇第63期：在白洋淀用聲音捕魚(yú)，你想試試嗎？

遙看白洋水，帆開(kāi)遠(yuǎn)樹(shù)叢。

流平波不動(dòng)，翠色滿湖中。

　　大家好，歡迎收聽(tīng)系列廣播劇《白洋淀故事》第63期。白洋淀的傳說(shuō)和故事非常多，今天我們就來(lái)探尋白洋淀一些古老的捕魚(yú)方式。

　　白洋淀人祖祖輩輩都是以白洋淀為家的，靠淀吃淀，捕魚(yú)賣魚(yú)。在這里，有一種古老的捕魚(yú)方式叫“響板驚魚(yú)”，這是一種利用聲音進(jìn)行捕撈的方法。頭一天撒上魚(yú)網(wǎng)，第二天天亮前，趁魚(yú)兒們還在睡夢(mèng)中時(shí)，駕一小木船，船中放置一塊鐵板，用木棒敲擊鐵板，發(fā)出“咣……咣……”聲，魚(yú)兒被巨大響聲驚醒，四散奔逃，陷入早已布下的網(wǎng)中。于是，捕魚(yú)人滿載而歸！

　　“響板驚魚(yú)”是一種利用聲音捕魚(yú)的方法。

　　相對(duì)“響板驚魚(yú)”，撒網(wǎng)捕魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的捕魚(yú)方式。漁夫用特別細(xì)的絲線織成的網(wǎng)，下面有底腳，一字長(zhǎng)龍地撒到淀水里。魚(yú)游過(guò)來(lái)碰到粘網(wǎng)，或鉆入網(wǎng)眼中就被網(wǎng)裹住，越掙扎網(wǎng)裹得越緊，無(wú)奈下，只有干等著進(jìn)入漁人的船艙了。在白洋淀，光是捕魚(yú)網(wǎng)就有近十種類別，有包魚(yú)網(wǎng)、刀魚(yú)網(wǎng)、黃瓜魚(yú)網(wǎng)、大魚(yú)網(wǎng)等等。

　　白洋淀至今保留著不少古老的捕魚(yú)方法。

　　白洋淀的淺水地帶或溝壕港汊的入口處，游人常可看到曲曲彎彎的葦箔圍成的小圈子，這叫“箔旋”，這是漁民們另一種獨(dú)特的捕魚(yú)方式。“箔旋”屬于陷阱類魚(yú)具，主要利用魚(yú)類趨光覓食、游弋追逐以及好奇等天性，設(shè)置像一個(gè)籃子一樣的漁具，內(nèi)置誘餌，一旦魚(yú)兒游入，“箔旋”的錐形出口使魚(yú)兒們能進(jìn)而不能出，束手就擒。

　　“茭草青青野水明，小船滿載鸕鶿行。鸕鶿斂翼欲下水，只待漁翁口里聲。船頭一聲魚(yú)魄散，啞啞齊下波光亂。中有雄著逢大魚(yú)，吞卻一半余一半……”這是對(duì)白洋淀魚(yú)鷹捕魚(yú)的生動(dòng)描寫(xiě)，至今還有不少漁民采用這種傳統(tǒng)的方式捕魚(yú)。

　　夕陽(yáng)西下，漁船帶著滿滿的收獲返程。

　　當(dāng)夕陽(yáng)西下，下網(wǎng)的漁船回來(lái)了，一條、兩條……帶著笑聲，伴著槳聲，穿過(guò)葦田，穿過(guò)小橋，散入岸邊的每一戶庭院。漁夫們臉上掛著收獲的愜意，披著一身的晚霞，漁歌響起，水鳥(niǎo)陣陣。

　　下期預(yù)告

　　鯰魚(yú)以燉煮最宜，仲春和仲夏之間為最佳食用季節(jié)。遼寧地區(qū)的鯰魚(yú)燉茄子是東北特色菜之一，當(dāng)?shù)赜芯漤樋诹铮骸蚌T魚(yú)燉茄子，撐死老爺子”，可見(jiàn)有多好吃了。白洋淀的鯰魚(yú)燉豆腐與東北鯰魚(yú)燉茄子可謂齊名，是白洋淀全魚(yú)宴里必須要有的一道菜。下期的系列廣播劇《白洋淀故事》，跟您聊聊這道美味佳肴。

　　關(guān)于廣播劇《白洋淀故事》

　　白洋淀是河北名片之一，古有“北地西湖”之稱，今有“華北明珠”之譽(yù)。自古以來(lái)，發(fā)生在白洋淀的傳說(shuō)故事很多，而且非常精彩。新華網(wǎng)、新華社河北分社、河北省委網(wǎng)信辦、河北雄安新區(qū)管理委員會(huì)聯(lián)合推出系列廣播劇《白洋淀故事》，以廣播和漫畫(huà)的形式，帶您穿越美麗神秘的白洋淀，領(lǐng)略魅力燕趙。

　　好故事仍在繼續(xù)，敬請(qǐng)收聽(tīng)！