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中國雄安官網(wǎng)

【吃喝玩樂在雄安】鹵河蝦

2018-09-03 22:35:46 來源: 中國雄安官網(wǎng)

這幾天咱們跟苑阿姨學(xué)到了

不少做菜絕技

上周的小魚咸菜貼餅子

好吃得差點(diǎn)讓我把手指頭都吞下去

什么?還不夠?

苑阿姨會(huì)的“絕活”可多著呢

今天若昊又給大家?guī)砹?/font>

一道白洋淀特色美食

鹵河蝦

蝦的營養(yǎng)價(jià)值

  1. 蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

  2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

  3. 蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

  4. 科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

食材

主料:河蝦

配料

蔥/姜/蒜/大料/鹽

蔥切段/姜切片/蒜剝皮

備用

必須說明

河蝦選用的是白洋淀河蝦

在白洋淀濕地保護(hù)區(qū)成長的野生河蝦

個(gè)大、殼薄、肉質(zhì)松軟

口(liu)感(kou)極(shui)佳(la)

做法

① 將蝦與所有配料涼水下鍋

②煮至蝦變色即可撈出裝盤

等等?第三步呢?

這就做完了?

是的!這道鹵河蝦真的完成啦!

這道菜的精髓全在于

選材!選材!選材!

所以想吃地道的白洋淀美味

勸您還是來一趟吧

責(zé)任編輯: 張曉艷
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