清晨,第一抹陽光照進房間
感覺自己活力滿滿
馬上可以開始一天的工作
你不需要一杯咖啡
?
夜晚,工作方案還沒寫完
但是想著在雄安創業
干勁十足
你不需要一杯咖啡
?
不!你需要~
濃郁而苦澀的香氣
酸、甜、醇、苦、咸
語言難以描述味蕾的奇妙感受
雄安愛喝咖啡的人一點都不少
我們特地請了
一位烹制咖啡的專業老師
楊紅博
來為大家詳細講解
如何才能制作出一杯香濃美味的咖啡
在今天的演示教學開始之前
先介紹一下
使用的制作工具——愛樂壓
它是手磨咖啡制作器
小巧方便,很適合家庭使用
準備工具還有
咖啡豆、手搖磨、濾杯
量杯、量勺、濾網、攪拌棒、小稱
首先把量杯放到小稱上
取15克的豆子
放到手搖磨當中,磨成咖啡粉
然后就需要用到愛樂壓了
把它放到稱上
倒入咖啡粉
加200克水
打開計時器,時間設定為兩分鐘
在這兩分鐘里我們需要
攪拌7-8次
打濕濾紙
等時間到了以后
搖一搖
開始勻速按壓
咱們今天的咖啡就做好了!
哇,這個香氣真的是吸引人想要品嘗一番
酸甜可口,比速溶咖啡好太多了
苦味沒那么重,偏酸
喜歡這個口感嗎?
安利給大家這款提神咖啡~