今天要帶大家品嘗一下
咖啡中的“佼佼者”
瑰夏
據(jù)說味道很甜
快來看看是怎么做出來的吧
首先從挑豆子開始~
瑰夏咖啡豆的顏色也非常別致
是并不常見的青綠色
把發(fā)黑的、蟲蛀的豆子都挑出來
然后就可以去烘豆了
這是烘焙機(jī),烘豆的必備機(jī)器
打開機(jī)器,把豆子倒入下豆艙
開始烘豆
十二分鐘后打開冷卻盤開關(guān)
取出烘焙好的豆子
取豆稱重
把稱好重量的豆子
倒在豆艙里對(duì)它進(jìn)行研磨
把濾紙疊好放到漏斗上
用熱水打濕
將咖啡粉倒入漏斗
然后要沖煮啦
注水的時(shí)候有一個(gè)秘訣
慢~慢~慢~
速度非常有講究
萃取一杯咖啡的時(shí)間大約兩分鐘
注水的速度
也要與萃取時(shí)間保持一致
一杯瑰夏咖啡就做好啦!
瑰夏的味道
一點(diǎn)都不見咖啡的苦味
聞著還有花香的味道
快來一杯提提神
以飽滿的精神狀態(tài)
迎接工作日吧