來源:
新華網

系列廣播劇第149期:白洋淀的年味兒蘊藏在年夜飯里

2020-01-24 14:40:19 來源: 新華網

  “遙看白洋水,帆開遠樹叢。流平波不動,翠色滿湖中”。大家好,歡迎收聽系列廣播劇《白洋淀故事》第149期。白洋淀的傳說和故事非常多,今天我們就來說說白洋淀的年夜飯。

  碧波萬頃、荷塘葦海的白洋淀孕育了雄安新區獨特的飲食文化。白洋淀的美食以水為魂,智慧的白洋淀人用水中豐富的物產創造出一道道令人欲罷不能的美食。美食里蘊含的,有家的味道、有生活的味道、更有水鄉的味道。提起美食,熱氣騰騰的年夜飯自然是家家戶戶最開心、最美好的回憶了。今天,我們就帶領大家領略一下雄安新區的特色年夜飯。

燉大魚是雄安人過年必備的菜品。

  有著“年年有余”寓意的白洋淀燉大魚是雄安人過年必備的一道菜品。取一條白洋淀大鯉魚洗凈,魚背改花刀;油熱后放入五花肉、蔥、姜、蒜、大料;炒香后烹料酒、醋、生抽、蠔油,倒水。開鍋后放入大魚燉上約70分鐘;放入粉條繼續燉10分鐘左右,再放上一把香菜、玉米貼餅即可出鍋。

  這條10斤的大鯉魚,肉質鮮香醇厚,再加上玉米餅的酥軟清香,縈繞于舌尖唇齒的滋味令人久久難忘。

  四喜丸子經常是當地宴席中的壓軸菜。

  除了白洋淀的大鯉魚,泥鰍、荷葉芽、鴨蛋等都可以當做食材,烹飪出美味佳肴。涼拌荷葉芽、黑魚餡餃子、熏泥鰍、白洋淀鴨蛋都是誘人的美味。四喜丸子經常是當地宴席中的壓軸菜,寓意人生福、祿、壽、喜,以取其吉祥團圓之意。

  年夜飯的餐桌上少不了用荷葉芽做的菜肴。

  每逢春節,家家掛紅燈、貼春聯,戶戶飄出年夜飯的味道。一桌飽含吉祥寓意的年夜飯或許不是最精美的,但卻透露著濃濃的家鄉味兒。家人臉上的快樂、父母眼角的笑容,以及席間的歡聲笑語,訴說著一年的收獲、新年的憧憬和對家的殷殷期盼。

  下期預告

  位于雄縣城區南有一個叫十里鋪的村子,這個村子里有一項節日助興的音樂——十里鋪音樂會。下期的系列廣播劇《白洋淀故事》,為您說說十里鋪音樂會。

  關于廣播劇《白洋淀故事》

  白洋淀是河北名片之一,古有“北地西湖”之稱,今有“華北明珠”之譽。自古以來,發生在白洋淀的傳說故事很多,而且非常精彩。新華網、新華社河北分社、河北省委網信辦、河北雄安新區管理委員會聯合推出系列廣播劇《白洋淀故事》,以廣播和漫畫的形式,帶您穿越美麗神秘的白洋淀,領略魅力燕趙。

  好故事仍在繼續,敬請收聽!

責任編輯: 陳嬡嬡
關鍵詞:
+1
新聞評論文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議,評論僅供表達個人看法,并不代表我網立場

020020030100000000000000011100001210451505
亚洲毛片网址在线观看中文字幕| 亚洲高清无码专区视频| 久久激情亚洲精品无码?V| 久久亚洲中文字幕精品有坂深雪| 亚洲日韩精品无码一区二区三区| 久久av高潮av无码av喷吹| 无码av高潮喷水无码专区线 | 92午夜少妇极品福利无码电影| √天堂中文官网在线| 国产在线无码视频一区二区三区 | 欧美中文字幕一区二区三区| 亚洲国产精品无码久久一线| 美丽姑娘免费观看在线观看中文版| 无码人妻AⅤ一区二区三区| 中文精品久久久久人妻不卡 | 熟妇人妻中文a∨无码| 无码色AV一二区在线播放| 亚洲av永久无码制服河南实里| 日本三级在线中文字幕在线|中文| 久久ZYZ资源站无码中文动漫| 欧美亚洲精品中文字幕乱码免费高清| 国产日韩AV免费无码一区二区三区 | 乱人伦人妻中文字幕无码| 亚洲Av无码乱码在线播放| 亚洲AV人无码综合在线观看| 亚洲精品99久久久久中文字幕| 天堂在线最新版资源www中文| 日韩av无码中文字幕| 人妻系列AV无码专区| 人妻少妇精品视中文字幕国语| 国产精品无码一区二区在线| 亚洲国产精品无码久久SM| 中文字幕精品久久| 最近中文国语字幕在线播放视频 | 狠狠精品久久久无码中文字幕 | 无码国产精品一区二区免费16| 国产又爽又黄无码无遮挡在线观看| 亚洲欧美日韩中文字幕在线不卡 | 波多野结衣亚洲AV无码无在线观看| 亚洲第一极品精品无码久久| 中文字幕不卡高清视频在线|