闖蕩雄安新區(qū)四年,他租下廢棄廠房辦起“雄漂大食堂”

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2021

05/06

10:36
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北京日報客戶端

闖蕩雄安新區(qū)四年,他租下廢棄廠房辦起“雄漂大食堂”

2021-05-06 10:36:36 來源: 北京日報客戶端

  燈火通明,人頭攢動,空氣中滿是燒烤和菜肴的香味兒,富有節(jié)奏感的音樂從音響里放出……每到晚上七八點鐘,是“雄漂大食堂”最熱鬧的時候。

  在雄安新區(qū)北緣的容城縣八于鄉(xiāng)薛莊村,一座兩進的院落,就是“雄漂大食堂”的所在地。

  負(fù)責(zé)人王文軍年近半百,聲音洪亮,笑容爽朗。把記者迎進門,他邊走邊說:“我們這兒有餐飲、燒烤、早點、理發(fā)、服裝、美容、勞保用品……最多的時候同時能有三四百人,都是建設(shè)雄安新區(qū)的工友。”

  十七歲就去東北闖蕩的王文軍操著一口濃重的北方口音,其實他是湖北宜昌人。2017年8月來到雄安新區(qū)“創(chuàng)業(yè)”的他,是來得最早、堅持最久的“雄漂”之一。

  “這是我人生的最后一搏吧。”王文軍這樣解釋四年前自己的決定。

  在王文軍剛剛踏足的時候,如今塔吊林立、熱火朝天雄安還是一張白紙。但“雄漂”們并不安于現(xiàn)狀,王文軍說,剛來雄安的時候他參加最多的就是“見面會”。

  “都是全國各地來雄安的人,喝茶、拼飯,茶水免費、拼飯AA制。大家聚在一起,做得最多的一件事就是加好友,然后談夢想。”

  2017年年底,“雄漂大食堂”在容城縣城開業(yè)了。王文軍是專業(yè)廚師出身,能做一手精致的廣東點心。但很快他就發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)在容城縣不是那么好干,“因為根本沒多少顧客。”

  雄安新區(qū)建設(shè)發(fā)展的實際進程似乎和“雄漂”們飽滿的熱情存在一些落差。2019年之前,是雄安新區(qū)制定各項建設(shè)規(guī)劃的頂層設(shè)計階段。眼看預(yù)想中大建特建的場景遲遲不出現(xiàn),投入的成本也收不到回報,和王文軍一起來雄安“追夢”的那批人,很多都在失望中選擇了離開。

  “每天關(guān)注的新聞就是開工不開工。”王文軍也感到有些失落,但他選擇“既來之則安之”。“我屬于不撞南墻不回頭的,算是把年輕時候那股勁兒拿出來了。而且真正腳踏實地的人都不跑,有堅持做勞務(wù)的,一直開公寓的,我除了開餐飲還賣勞保。”

  面向農(nóng)民工銷售勞保用品也是王文軍的“老本行”,多年與工友打交道的經(jīng)歷讓他可以非常好地把握農(nóng)民工的消費心理。

  隨著雄安新區(qū)在2019年進入大規(guī)模建設(shè)階段,“雄漂”們的創(chuàng)業(yè)之路終于出現(xiàn)了起色。王文軍告訴記者,2019年一個冬天,他的勞保用品生意進賬五萬元,還有一個賣板面的人賺了十萬元。

  現(xiàn)在“雄漂大食堂”所在的薛莊村曾是遠近聞名的“毛絨玩具之鄉(xiāng)”。2020年夏天,看準(zhǔn)“商機”,王文軍在薛莊村租下了一間廢棄的玩具廠廠房,把“雄漂大食堂”從縣城搬到了村里。

  “原來在縣城為什么開不起來?還是因為人氣不夠。現(xiàn)在這地方在村里,附近好幾個建設(shè)工地,但沒有正規(guī)的飯店,這不就是市場嗎?”

  在王文軍的召喚下,賣早點、做川菜、賣燒烤、做美容的朋友都紛紛入駐“雄漂大食堂”,還有他自己的勞保用品店。王文軍成了“王總”,他把自己從事餐飲行業(yè)的經(jīng)驗分享給朋友,從剛來雄安陸續(xù)加的一百多個微信群也派上用場,“雄漂大食堂”很快火了起來。

  將近三十年前,三峽工程的啟動成為王文軍從東北回到家鄉(xiāng)宜昌的理由。他相信,重大工程項目不但有利于國家和社會,也肯定是廣大普通勞動者和農(nóng)民工的機會。

  “以我在雄安四年的經(jīng)驗來總結(jié),未來一段時間雄安新區(qū)的主題就是‘建設(shè)’。鄉(xiāng)里和村里對‘雄漂大食堂’很支持,保障供水供電,創(chuàng)造了很好的營商環(huán)境。新區(qū)的建設(shè)現(xiàn)在是一天比一天好。來雄安,我一直都覺得是個正確的決定。”王文軍說。

責(zé)任編輯: 王曉娟
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