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別再掛錯 端午節分清“艾”與“蒿”

2021-06-13 11:06:41 來源: 新華網

  新華社沈陽6月12日電(記者于也童)端午節正值寒氣和暑氣交互轉換之時,多雨潮濕,人們容易生病。因此,古人在端午節懸掛艾草、菖蒲和蒜頭,用來避毒蟲、免疾病、消病毒。艾草可熏香、除蚊,生長廣泛,頗為易得,深受群眾喜愛。沈陽市衛生健康服務中心副主任醫師李涵提示,“艾蒿”二字雖為人們常用,但艾草和蒿草實際是兩種植物,采摘時要注意分清。

  據李涵介紹,艾草和蒿草都屬菊科,都喜歡生長在田埂地邊、池塘邊等土壤水分豐富的地方。艾草莖稈粗且高,葉片肥厚背面有白絨毛,氣味清香,類似艾灸時艾絨的味道,廣泛分布在我國大江南北。有的艾草形態雖略有差異,但藥效大致相同。“我們熟悉的蘄艾就是艾草的栽培品種,植株高大,高150-250厘米,香氣濃烈,葉厚紙質,被毛密而厚,是艾草中的佳品。”

  而容易混淆的蒿草莖稈細且不高,葉片狹長薄而滑,氣味微臭,生活中常把它稱為“水艾蒿”,學名“蔞蒿”。“根據《中國植物志》記載,蒿草全草可入藥,也有止血、消炎、鎮咳、化痰之效。但和端午節‘門前掛艾祛瘟辟邪、祈求平安’的文化內涵差之甚遠。”李涵說。

責任編輯: 崔利杰
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