初秋的白洋淀,天高遠水清淺
褪去一池夏荷,彼時蓮藕正好
俗話道“荷蓮一身寶,秋藕最補人”
新挖的藕經沖洗過后,展現出如玉的潔白
取其入菜,既營養美味又滋補益氣
當糯米遇到藕,調以紅糖桂花做芡汁
軟糯香甜,讓人回味無窮
將藕改刀切塊,加入辣椒翻炒
麻辣藕丁,肆意挑動你的味蕾
輕拈愁欲碎,未嚼已先銷
取極嫩的細藕入菜,翡翠蓮藕清新可口
以醇厚鮮香的雞湯做底,配以藕絲熬煮
一道雞汁藕絲美味又滋補
夾入滿滿肉餡、裹著面糊的藕盒在油鍋里翻騰
淋上酸甜的醬汁,瞬間懂得什么是外酥里嫩
蓮藕與糖漿碰撞,是清脆的甜蜜味道
咬一口便是藕斷絲連、糖絲繞牽
肉香與藕香交融,熬煮進濃郁的湯底
一碗排骨蓮藕湯
溫暖旅人胃,撫慰凡人心
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嘗白洋淀蓮藕,感受大自然的饋贈!