常常有人說,“空調房里蓋棉被,連著WiFi吃西瓜”是完美的度夏方式。那么,這個西瓜,你真的會吃嗎?吃得對嗎?這份“吃瓜指南”,你值得擁有!
花樣吃法
?西瓜沙拉
將西瓜和幾種水果切丁,淋上蜂蜜或沙拉醬,一道香甜可口的減肥水果沙拉就做好了。
?西瓜冰沙
將西瓜切成小塊,裝進密封盒,放入冰箱冷凍到半凝固,用勺子攪拌均勻后,繼續冷凍片刻,就成了口感冰涼綿柔的西瓜冰沙啦。
?西瓜球
用挖球勺將西瓜挖成球,放在好看的玻璃容器里即可,也可將西瓜用模具做成其他的形狀。
?西瓜冰飲
把西瓜去籽切成小塊放進料理機榨成汁,放入冰塊,或先將西瓜冰鎮好再榨汁口味更佳哦。
吃瓜指南
?吃瓜要適量
西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。糖尿病患者、體虛胃寒者、感冒初期者等不可吃西瓜。
?吃瓜要趁新鮮
夏天氣溫高,細菌易繁殖,打開時間過久的西瓜,容易產生大量病菌,食用了會導致胃腸不適。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜,最好不要買切成一半的西瓜。
?冷藏西瓜最好用保鮮盒
因為在裹保鮮膜之前,西瓜表面就存在細菌和微生物,而保鮮膜影響西瓜透氣透水,微生物或細菌在這種環境下繁殖速度會加快,所以如果一定要冷藏西瓜,最好使用保鮮盒。
選瓜技巧
1.瓜皮的顏色最好是青綠色。
2.優先選擇西瓜紋路整齊的。
3.西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是卷起來的,一般就很甜。
(新華網河北頻道綜合自新華網、北京晨報等 袁麗娜/文 圖片來源網絡)