8月30日，石家莊市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，宣布2019年京津冀（石家莊）美食文化節(jié)將于9月11日至15日在鹿泉區(qū)北國奧特萊斯舉行。圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。記者任學光 攝
8月30日，從石家莊市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，由河北省商務(wù)廳、石家莊市政府等主辦，鹿泉區(qū)委區(qū)政府、河北省會展促進中心等承辦的2019年京津冀（石家莊）美食文化節(jié)將于9月11日至15日在鹿泉區(qū)北國奧特萊斯舉行。
此次美食文化節(jié)主題為“邀西山明月，品京畿美食”，共設(shè)置約100個展位，將有來自全國的近百家知名餐飲企業(yè)參展，其中包括6家中華老字號和8家省級非遺餐飲企業(yè)。屆時，現(xiàn)場不僅能吃到正宗的北京護國寺小吃、河南胡辣湯等傳統(tǒng)美食，還能品嘗到天津南樓煎餅、潮汕手打牛肉丸、鹿泉古鎮(zhèn)美食等全國各地的200多種特色小吃。
除當?shù)靥厣朗骋酝猓鬓k地鹿泉區(qū)還精心準備了綠色蔬菜、水果、雜糧等40余種綠色農(nóng)產(chǎn)品進行展銷。美食節(jié)期間，氣球上切肉絲、蒙眼刀削面等美食絕活秀以及熱鬧非凡的“大胃王比拼”等精彩活動將上演。全國首創(chuàng)美食舞劇《味道石家莊》也將在美食節(jié)上亮相，這部舞劇結(jié)合石家莊美食文化特色，將非遺美食通過舞蹈、打擊樂等藝術(shù)手法表現(xiàn)出來，展示石家莊本地特有的美食文化。
為保障美食節(jié)精彩、和諧、安全舉辦，鹿泉區(qū)制定了安保、交通、食品、消防、醫(yī)療、衛(wèi)生等系列工作方案。鹿泉區(qū)市場監(jiān)管部門將嚴格審核參展企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)，要求餐飲操作人員持健康證上崗，杜絕不合格食品進入。為方便市民和游客出行，鹿泉區(qū)還協(xié)調(diào)石家莊市公交總公司和北國奧萊擺渡車，增加車次，延長運營時間，美食節(jié)期間末班車發(fā)車延遲到晚上10:00。同時，美食節(jié)期間出租車實現(xiàn)互通，石家莊市內(nèi)中心城區(qū)出租車和鹿泉區(qū)出租車可以相互接送客人。（記者任學光 通訊員張潔）
