為促進河北省食品工業高質量發展，日前，河北省制造強省建設領導小組辦公室印發《河北省食品工業高質量發展工作計劃》。
工作計劃指出，強化技術創新產品創新。鼓勵企業建設國家級、省級企業技術中心，引導企業創建技術創新示范企業、高新技術企業，建立企業研發機構。打造公共創新服務平臺，開展國家級、省級工程研究中心，省級重點實驗室等創新平臺建設。發布河北省新產品新技術開發指導目錄，篩選一批新技術新產品創新成果，力爭突破一批關鍵技術，每年培育爆款產品3至5個，帶動產業快速發展。
深化工業設計應用。建設食品包裝設計平臺，支持食品工業特色產業集群所在地建設食品包裝設計創新平臺，支持食品工業企業購買工業設計服務。組織食品企業參加工業設計大賽，提升我省食品包裝設計水平。到2020年建設1個食品包裝設計創新平臺。對標學習國際國內先進企業，學習食品研發、包裝先進經驗，引進食品行業高端人才，以設計、研發帶動產業向高端化發展。
提升食品質量安全。開展食品企業HACCP管理，做好嬰幼兒配方乳粉、白酒企業產品全程可追溯國家試點創建工作，引導企業開展追溯體系建設，逐步實現與國家食品質量安全追溯平臺對接。鼓勵企業開展誠信管理體系建設，對獲得認證企業給予一定資金補貼，每年新增認證企業不少于10家。到2020年規模以上乳制品、葡萄酒企業全部通過評價，并向肉制品、白酒等行業拓展。
加大品牌培育力度。對標學習“知名”品牌，鼓勵企業“走出去”開拓國際市場，注冊馬德里商標，逐步打造成為國際知名品牌，掌握國際市場話語權。培育河北特色品牌，在機場、高鐵站建設品牌形象展示店的企業給予一定獎勵。加強品牌宣傳，積極創建奶業示范省，打造葡萄酒地標品牌。
推進智能化綠色化建設。推廣君樂寶、老白干等國家智能工廠試點建設經驗，聚焦乳制品、白酒等行業，加快全行業智能化水平提升。建設一批智能工廠（數字化車間）。開發綠色安全產品，以農副食品加工業為重點，提高稻殼、麩皮、餅粕等副產物的綜合開發利用水平，延伸產業鏈條。針對消費者需求，每年開發一批綠色、安全、健康、營養新型食品。支持企業建設綠色工廠。
培育龍頭骨干企業。扶持優勢企業，發揮我省農副產品資源優勢，培育一批“專精特新”企業，引進一批國際國內知名食品企業，培育形成一批具有較強市場競爭力的終端食品企業，壯大一批一、二、三產業融合發展的創新型領軍企業。開展管理對標，組織開展食品企業管理人員培訓，全面提升我省食品企業管理水平。加強融資服務，支持和引導符合條件的企業在國內外多層次資本市場掛牌上市，推動信貸、保險、擔保、風投、信托等多種融資形式為企業提供靈活多樣的金融服務。（記者米彥澤）
