速度滑冰是在冬奧會比賽分項中，歷史最悠久、開展最廣泛的項目，對應短道速滑時常被稱作“大道速滑”。
速度滑冰賽道長400米，由兩條直線和兩條180度的弧線連接而成，分內、外兩道，道寬5米。
速度滑冰個人項目分為若干組進行比賽，每組兩名選手，兩人每滑行一圈必須交換賽道，所有選手中用時最少者獲勝。
團體追逐項目每組兩隊參賽，每隊3名選手。雙方分別從兩側直道中點同時出發，以每支隊伍最后通過終點選手的用時來決出勝負。
集體出發項目選手在起跑處站成幾排，每排最多6人，排與排最少間隔1米，同時起跑。比賽成績由選手沖刺積分決定。
北京2022年冬奧會，速度滑冰分項共將產生14枚金牌。
